设为首页 加入收藏 英文版
首    页 新闻中心 政务之窗 高校人才 高端人才 理事企业 理事院校 查询中心
中式烹调师 >> 文章详情

中式烹调师

时间:2017-3-4

国家职业资格中式烹调师指的是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工,制作中式菜肴的人员。
中文名
国家职业资格中式烹调师
职业能力特征
手指、手臂灵活,色、味、嗅
职业环境
室内、常温
职业等级
本职业共设五个等级

友情链接
友好国家
主管单位
行业协会
合作院校